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Tipos de dietasEl concepto de dieta es la regulación ya sea medica, por constumbre o por necesidad de los alimentos que ingerimos. Desde esta definicio de dieta, podemos clasificar los ditintos tipos de los que disponemos. Dietas localesSon el grupo de dietas que se localizan por la zona en la que se practica. Normalmente adaptada a los productos de la zona. Por ejemplo la dieta mediterránea se caracteriza por estar basada en el pesacado (por estar cerca de una mar con facilidad para la pesca), por las verduras (típicas del clima mediterraneo) y por el aceite de oliva. La dieta japonesa por ejemplo esta casi exclusivamente basada en las legumbres tales como la soja, carece casi de grasa animal ya que el ganado es escaso en esa zona y tiene gran abundancia de pescado fresco y en muchos casos crudo. También tiene la particularidad de ser escasa en calorías, son de las más bajas, que podría ser debido a la escases de alimentos que siempre a tenido estas zonas tan pobladas. La llamada dieta americana, su característica mas destacada es su bajo precio. Son producto manufacturado, alto en grasas y bajos en precio. Suele afirmarse que se basan en carne de vacuno y productos lácteos grasos como la mantequilla. Dietas medicasLas dietas que siguen las personas con problemas de azúcar son las más típicas. También las personas obesas que siguen indicaciones medicas o las que tiene problemas con el sodio o el potasio. En estos casos las dietas tienen que ser personalizadas por un medico que conozca las pecualididades de la persona y de la enfermedad que padece. Dietas para adelgazarDentro de estas tenemos las llamadas dietas hipocalóricas y las dietas milagros. Voy a nombrar unas cuantas de las más conocidas. dieta weight watchersResumiendo es una dieta que funciona por puntos, cada alimento tiene unos puntos y cada persona tienen un máximo de puntos por cada día. Es una dieta complicada pero al fin es practica si lleva con control médico. Dieta south beachEs una dieta por fases, en la primera parte se eliminan todos los hidratos de carbono simples y los azucares. En la segunda fase se pueden comer ciertos alimentos ricos en hidratos de carbono como el arroz o la pasta. Y la tercera fase, que casualmente es la que más se falla, se dice que se come de todo pero con control. Este es realmente una dieta de shock. Es decir para perder peso rápidamente, pero no trata de cambiar las constumbre para siempre. Sobre las Vitaminas , funcion de las vitaminas, hidrosolubles y mas informacion. Estefania Moreno. |
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Licenciada Estefania Moreno, todos los derechos reservados desde junio del 2006.